Подсолнечное масло получают именно из семян подсолнечника, а не из других культур, из-за их особенностей, которые позволяют эффективно извлекать масло. 4

Процесс производства включает несколько этапов: 1

1. Очистка семян от мусора. 1 Это важно для предотвращения повреждения оборудования и обеспечения высокого качества масла. 1
2. Просушка сырья. 1 Семена просушиваются до оптимального уровня влажности, что помогает избежать порчи сырья и улучшает его дальнейшую обработку. 1
3. Отделение шелухи от семян (обрушивание). 1 Семенная оболочка удаляется, чтобы получить ядра, которые содержат максимальное количество масла. 1
4. Измельчение зёрен. 1 Ядра измельчаются в вальцовых станках, в результате чего образуется мятка — масса, готовая для дальнейшего отжима. 1

Таким образом, выбор в пользу семян подсолнечника обусловлен тем, что они содержат достаточное количество масла для эффективной его добычи.