Почему пепси и кола вкуснее в банке и стекле, чем в пластиковых бутылках?

Вкус газированных напитков, в том числе пепси и колы, может отличаться в зависимости от упаковки. www.techinsider.ru www.allrecipes.com

В банках вкус может казаться более насыщенным из-за полимера на водной основе, которым покрыта внутренняя поверхность алюминиевых банок. www.techinsider.ru Этот слой создаёт барьер между металлом и содержимым банки, не давая алюминию вступать в реакцию с кислотами из газировки и придавать напитку металлический привкус. www.techinsider.ru

Кроме того, банки герметичнее бутылок, что минимизирует контакт напитка с кислородом. www.techinsider.ru Углекислый газ, который отвечает за шипучесть газировки, в банках удерживается дольше, что обеспечивает стабильное сохранение свежести и насыщенного вкуса. www.techinsider.ru

В стеклянных бутылках напиток не контактирует ни с чем, так как стекло не содержит вредных химических веществ. www.techinsider.ru Поэтому газировка в такой упаковке сохраняет первоначальный вкус без каких-либо изменений. www.techinsider.ru

При этом стоит учитывать, что вкус напитка может зависеть не только от упаковки, но и от страны-производителя. lifehacker.ru