Почему пьемонтский фундук считается одним из лучших для начинки пралине?

Пьемонтский фундук считается одним из лучших для начинки пралине, потому что он обладает особым вкусом: мелким, сладким и ореховатым. www.greatitalianchefs.com

Это связано с особенностями ореховых деревьев, которые растут в Пьемонте. dzen.ru www.greatitalianchefs.com Почва региона идеальна для выращивания фундука, что позволяет получать орехи высокого качества. dzen.ru www.greatitalianchefs.com

Для защиты репутации пьемонтского фундука производители придерживаются строгих правил выращивания и сбора урожая. dzen.ru www.greatitalianchefs.com Например, деревья сажают с интервалом в пять метров, а фундук должен сам созреть и упасть на землю, чтобы высохнуть естественным образом. www.greatitalianchefs.com