Почему пасту орзо часто называют ризони?

Пасту орзо часто называют ризони, потому что по внешнему виду она напоминает зёрна ячменя или крупного риса. ru.wikipedia.org

Слово «орзо» в переводе с итальянского означает «ячмень», что намекает на сходство с зёрнами этой крупы. yummies.ru www.gastronom.ru В то время как название «ризони» более прямолинейно указывает на аналогию с крупными зёрнами риса. yummies.ru