В чем разница между пастой орцо и ризони?

Паста орзо и ризони — это разновидности итальянской сухой мелкой пасты. dzen.ru По внешнему виду они напоминают зёрна ячменя или крупного риса. dzen.ru

Разница между ними заключается в названии:

• Орзо происходит от итальянского слова orzo, что означает «перловка». online.metro-cc.ru Пасту производят с использованием муки из твёрдых сортов пшеницы и минеральной воды. online.metro-cc.ru Традиционно её используют в итальянских густых супах, как овощных, так и на мясном бульоне, а также добавляют в овощные салаты со свежей зеленью и сыром. online.metro-cc.ru
• Ризони происходит от итальянского слова riso, что означает «рис». barilla.ru Паста имеет удлинённую овальную форму и слегка изогнутые края. barilla.ru Чаще всего её используют в супах, но также можно применять для гарниров и основных блюд. barilla.ru