Почему оладьи на сметане получаются такими пышными и воздушными?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Оладьи на сметане получаются пышными и воздушными благодаря реакции соды с кислотой, которая содержится в сметане. m.ok.ru vk.com

За счёт этого образуются пузырьки углекислого газа, как при дрожжевом брожении, и выпечка получается пористой и пышной. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?