Почему огуречный рассол делает печенье мягким и рассыпчатым?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Огуречный рассол делает печенье мягким и рассыпчатым, потому что при его использовании сода, которая входит в состав теста, вступает во взаимодействие с кислой средой рассола. blog-recept.ru В результате тесто получается мягким и эластичным. dzen.ru blog-recept.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?