Вопросы к Поиску с Алисой
Прогревать молоко перед добавлением в блинное тесто необходимо, потому что сухие продукты лучше растворяются в тёплой основе. food.ru
Если молоко будет холодным, то блинчики будут прилипать к сковороде, а в самом блюде появится много комочков. www.belnovosti.by