Заменять какао на «Несквик» в тортах можно, но с учётом некоторых особенностей. 13
«Несквик» содержит сахар и имеет меньшую концентрацию какао, чем обычный какао-порошок. 1 Поэтому вкус и цвет у готового изделия будут менее насыщенными. 3
Также стоит учитывать, что «Несквик» может повлиять на внешний вид выпечки. 3
Рекомендуется использовать «Несквик» в крайнем случае, если под рукой нет кондитерского какао-порошка, шоколада или кэроба. 3 При этом нужно уменьшить количество сахара в тесте, так как напиток уже содержит сахар. 1
Для постоянной замены какао на «Несквик» в кондитерских изделиях он не подойдёт. 3