Почему нельзя ставить стеклянную форму на горячую решетку

Стеклянную форму нельзя ставить на горячую решётку, потому что раскалённая решётка духовки будет разогревать дно формы неравномерно. grand-lux.ru Из-за перегрева определённых участков формы могут появиться трещинки, и посуда станет непригодной к использованию. grand-lux.ru

Чтобы избежать повреждений, рекомендуется ставить стеклянную форму не на решётку, а на тёплый противень. vk.com Для этого нужно включить духовку на самый малый нагрев, а противень поставить не в печь, а на неё. vk.com Затем противень с формой отправляют в чуть тёплую духовку и уже тогда выставляют нужную температуру. vk.com