Как определить готовность творога при приготовлении сырников?

Чтобы определить готовность сырников при приготовлении, можно слегка надавить на сырник — он должен быть упругим. www.edimdoma.ru Также можно использовать зубочистку: если сырник сырой внутри, то вынутая зубочистка будет с налипшей жидкой смесью или мокрой, если прожарился — то сухой. www.bolshoyvopros.ru

Сырники должны стать золотистыми снаружи и хорошо прогреться внутри. www.edimdoma.ru Важно жарить их на среднем огне. www.edimdoma.ru