Почему нельзя повторно замораживать лангустинов?

Лангустинов, как и другие морепродукты, нельзя повторно замораживать, потому что это негативно сказывается на качестве продукта. www.bolshoyvopros.ru

Повторная заморозка может привести к тому, что морепродукты потеряют свои вкусовые свойства и станут менее аппетитными. dzen.ru www.bolshoyvopros.ru Кроме того, морепродукты достаточно быстро портятся, и многократное замораживание-размораживание может привести к их порче. www.bolshoyvopros.ru

Чтобы сохранить свежесть лангустинов, рекомендуется готовить их сразу после покупки, не допуская размораживания и повторной заморозки. www.gastronom.ru