Нет, использовать замороженную рыбу для приготовления дорадо можно, так как при правильной разморозке она не теряет своих вкусовых и полезных свойств. 5
Перед приготовлением рыбу рекомендуют размораживать в течение нескольких часов в холодильнике или в холодной воде, предварительно поместив тушку в герметичный пакет. 3