Почему нельзя использовать йодированную соль для засолки рыбы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Йодированную соль нельзя использовать для засолки рыбы, потому что она проникает в верхние слои рыбы и вызывает ожоги. chipka.ru russianmeal.ru В результате ещё на этапе засолки продукт быстрее разлагается и портится. chipka.ru

Для засолки рыбы лучше использовать поваренную или каменную соль без йода. chipka.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?