Размороженную рыбу нельзя хранить в холодильнике дольше нескольких часов, потому что в процессе разморозки она выделяет межклеточный сок, который становится благоприятной средой для размножения бактерий. vk.com dzen.ru
Рекомендуется приготовить рыбу в течение суток после разморозки. vk.com