Вопросы к Поиску с Алисой
Недобросовестные продавцы могут продавать размороженную рыбу под видом охлаждённой, потому что это проще, чем работать с охлаждённой продукцией. aif.ru
Охлаждённая рыба дороже замороженной, её нужно правильно хранить и быстро реализовывать. aif.ru Проще разморозить рыбу и продать её как охлаждённую. aif.ru
При этом по ГОСТу из замороженной рыбы невозможно изготовить охлаждённую. vm.ru Для охлаждения пригодна исключительно живая, только что выловленная рыба. vm.ru
Чтобы не стать жертвой обмана, при покупке рыбы рекомендуется внимательно осматривать её, в том числе обращать внимание на глаза: если они сильно впалые, то рыба, скорее всего, размораживалась. aif.ru