Вопросы к Поиску с Алисой
Пиво в кляре для рыбы можно заменить другими жидкостями, например: молоком, кефиром, вином, минеральной водой, соком (фруктовым или овощным). www.gastronom.ru m.ok.ru
Также в качестве жидкой основы для кляра используют бульоны, сливки, соевый соус, квас, чай. www.gastronom.ru m.ok.ru