Вопросы к Поиску с Алисой
Добавление соды в некоторые рецепты печёночных котлет делает их мягкими, сочными и воздушными. dzen.ru
Это происходит благодаря тому, что при взаимодействии соды с уксусом образуются пузырьки, которые увеличивают объём котлеты. vk.com