Рататуй считается блюдом, которое олицетворяет собой гармонию вкусов и ароматов, а также демонстрирует искусство приготовления из обычных овощей. 1 Несколько причин, почему рататуй может считаться символом кулинарного искусства:

• Вариативность. 1 Можно подбирать разные сочетания овощей, создавая собственные интересные версии блюда. 1
• История. 4 Рататуй возник как простое и недорогое блюдо, основой которого служили доступные местные овощи. 4 Со временем оно стало популярным среди богатых и благородных, которые видели его простоту и изумительный вкус. 4
• Символ французской кухни. 4 Рататуй стал важным символом французской гастрономии, завоевавшей мировую популярность. 4
• Влияние анимационного фильма. 1 Особую известность блюду придал анимационный фильм Pixar «Рататуй», где оно было представлено как настоящее искусство, способное приносить восторг не только на вкус, но и на вид. 1