Почему на электрическом гриле овощи получаются вкуснее, чем на костре?

Овощи на электрическом гриле могут получаться вкуснее, чем приготовленные на костре, по нескольким причинам:

• Быстрый нагрев. dzen.ru www.timberk.ru Рабочая панель электрогриля за счёт высокой теплопроводности нагревается очень быстро, поэтому экономится время. www.timberk.ru
• Равномерное распределение тепла. www.timberk.ru Это обеспечивает качественную прожарку. www.timberk.ru
• Образование корочки. club.dns-shop.ru При приготовлении на электрогриле на поверхности овощей создаётся румяная корочка, которая «запирает» влагу внутри. club.dns-shop.ru Овощи получаются сочные и не теряют вкус. club.dns-shop.ru
• Возможность готовить с небольшим количеством масла или вообще без него. www.scarlett.ru www.timberk.ru Антипригарное покрытие панелей позволяет обойтись без масла. www.scarlett.ru
• Короткий период готовки. www.timberk.ru Продукты подвергаются термическому воздействию в течение недолгого времени, поэтому в них сохраняются полезные вещества. www.timberk.ru