Чем отличается приготовление шаурмы на электрогриле от жарки на сковороде?

Приготовление шаурмы на электрогриле отличается от жарки на сковороде тем, что обеспечивает более равномерное распределение тепла. www.timberk.ru Это позволяет мясу и овощам прожариваться одинаково со всех сторон. www.timberk.ru

Ещё одно отличие — регулируемая температура. www.timberk.ru Она предотвращает пересушивание продуктов. www.timberk.ru

Также электрогриль требует минимального количества масла, что делает блюдо менее калорийным. www.timberk.ru Лишний жир с мяса стекает в специальный поддон. www.timberk.ru

Кроме того, на гриле нагреваются обе пластины, благодаря чему мясной сок «запечатывается» в каждом куске. journal.citilink.ru

Выбор между приготовлением на электрогриле и сковороде зависит от личных предпочтений и желаемого результата.