Чем отличается приготовление шаурмы на электрогриле от жарки на сковороде?

Приготовление шаурмы на электрогриле отличается от жарки на сковороде тем, что обеспечивает более равномерное распределение тепла. 2 Это позволяет мясу и овощам прожариваться одинаково со всех сторон. 2

Ещё одно отличие — регулируемая температура. 2 Она предотвращает пересушивание продуктов. 2

Также электрогриль требует минимального количества масла, что делает блюдо менее калорийным. 2 Лишний жир с мяса стекает в специальный поддон. 2

Кроме того, на гриле нагреваются обе пластины, благодаря чему мясной сок «запечатывается» в каждом куске. 1

Выбор между приготовлением на электрогриле и сковороде зависит от личных предпочтений и желаемого результата.