Вопросы к Поиску с Алисой
Мясной хлеб нужно выдерживать после приготовления для того, чтобы он «отдохнул» и созрел. www.povarenok.ru
После приготовления хлеб необходимо выдержать ещё 10–20 минут перед подачей, накрыв его салфеткой и оставив отдохнуть. food.ru Затем, завернув в пергамент, отправить в холодильник как минимум на 12 часов, а лучше на 24. www.povarenok.ru