Почему малосольные огурцы могут вызывать изменение вкуса салата Оливье?

Мнения о влиянии малосольных огурцов на вкус салата «Оливье» различаются.

По одной из точек зрения, вкус салата может измениться, так как малосольные огурцы быстро закисают. otvet.mail.ru

С другой стороны, есть мнение, что вкус может остаться без изменений, а кому-то салат с малосольным огурцом покажется даже нежнее и вкуснее. www.bolshoyvopros.ru

Таким образом, влияние малосольных огурцов на вкус «Оливье» зависит от индивидуальных предпочтений. Если есть сомнения, стоит попробовать небольшую порцию салата для пробы. www.bolshoyvopros.ru

Также стоит учитывать, что маринованные огурцы не всегда подходят для «Оливье», так как уксус в них перебивает вкус и может заглушить другие ингредиенты. www.pravda.ru