Почему львовский сырник считается уникальным десертом в украинской кухне?

Львовский сырник считается уникальным десертом в украинской кухне по нескольким причинам:

• Место происхождения. www.gastronom.ru Блюдо было изобретено во Львове, где его и по сей день можно обнаружить в меню любой кондитерской. www.gastronom.ru
• Состав. www.gastronom.ru В состав блюда обычно входит мелкий изюм и лимонная цедра. www.gastronom.ru
• Текстура. www.gastronom.ru Львовский сырник немного напоминает чизкейк, но обладает более рыхлой текстурой. www.gastronom.ru
• Подача. www.gastronom.ru Идеальным дополнением к сырнику считается чашечка ароматного кофе, так как именно этот напиток максимально полно раскрывает вкус десерта и подчёркивает звучание всех его ингредиентов. www.gastronom.ru

Рецепт львовского сырника принадлежит известной украинской кулинарке Дарье Цвек. topbloger.livejournal.com