Вопросы к Поиску с Алисой
Несколько причин, по которым ливерная начинка может приобрести неприятный запах при неправильном приготовлении:
Чтобы избежать неприятного запаха, перед приготовлением субпродукты можно вымочить в молоке или воде на час-два. aif.ru www.belnovosti.by Также можно замариновать их с травами и специями хотя бы на пару часов. aif.ru www.belnovosti.by Ещё один способ — обработать субпродукты крупной морской солью, через 20 минут обдать их водой, высушить и приступить к приготовлению. www.belnovosti.by