Лаваш размокает от майонеза, потому что при контакте с соусом он пропитывается и становится влажным. 24

Чтобы избежать этого, можно попробовать следующие рекомендации:

• Не наносить соус первым слоем непосредственно на лаваш. 4 Лучше выложить первым слоем на лаваш листья салата или шпинат. 4 Зелень не позволит лавашу пропитаться соусом, а значит, он не размокнет. 4 И уже на зелень выкладывать начинку и соус. 4
• Использовать меньше майонеза. 12 Также можно уменьшить слой майонеза и удалить сок из помидоров перед тем, как укладывать их на лаваш. 2
• Вместо майонеза использовать творожный сыр. 13 Им можно смазать лаваш, и он не будет так быстро размокать. 13