Куриные окорочка нужно замариновать перед запеканием, чтобы сделать мясо более вкусным и сочным. 25
Маринад размягчает волокна продукта и сохраняет влагу. 2 Кроме того, заранее вымоченные в соусе окорочка в процессе томления в духовке покроются хрустящей золотистой корочкой. 5