Вопросы к Поиску с Алисой
Креветки меняют цвет при заморозке из-за изменения структуры тканей при низких температурах. telegra.ph В холодильной камере из хитинового панциря уходит влага, в результате чего распадается красный пигмент. rutube.ru
На вкус это не влияет, так как изменение цвета не отражается на качестве мяса креветки. rutube.ru telegra.ph