Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему корочка на крем-брюле получается хрустящей, а не карамельной?

Вопрос для Нейро

1 июня

#Кулинария #Десерты #Крембрюле #Карамель #Хрустящаякорочка

Почему корочка на крем-брюле получается хрустящей, а не карамельной?

Нейро

На основе 5 источников

thecake-school.ru

Крем-брюле классический | Рецепт крема брюле в домашних условиях с фото

dzen.ru

Как приготовить крем-брюле с хрустящей корочкой по классическому рецепту | Новый очаг | Дзен

paris.zagranitsa.com

Нежность под хрустящей корочкой: крем-брюле по рецепту французского шефа. Статьи. Онлайн-гид по Парижу.

volshebnaya-eda.ru

Крем-брюле. Пошаговый рецепт крем-брюле в духовке | Волшебная Eда.ру

molchanovforum.ru

Крем-брюле: изысканный десерт с хрустящей карамельной корочкой - Форум с Михаилом Молчановым

Корочка на крем-брюле получается хрустящей, а не карамельной, из-за быстрого охлаждения десерта после карамелизации. 4
Карамельную корочку делают перед подачей крем-брюле. 1 Если покрыть ею десерт заранее, то со временем влага из крема размягчит корочку. 1
Чтобы получить хрустящую корочку, можно использовать специальную газовую кулинарную горелку, фламбирование (сбрызнуть сахар на десерте алкоголем и поджечь) или поставить посыпанный сахаром десерт на несколько минут под гриль в духовку. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?