Почему кормовая свекла не нашла широкого применения в европейской кулинарии?

Кормовая свёкла не нашла широкого применения в европейской кулинарии, потому что она не обладает тонким вкусом, который характерен для обыкновенной свёклы, используемой в пищу. gorod.lv

Кроме того, корнеплод кормовой свёклы неудобен для использования в кулинарии, так как требует длительной тепловой обработки и содержит грубые волокна, которые плохо перевариваются желудочно-кишечной системой человека. agronom.expert

Кормовая свёкла предназначена для кормления животных, а не для употребления в пищу человеком. agronom.expert www.fertilizerdaily.ru