Почему конину откармливают перед забоем?

Конину откармливают перед забоем для улучшения пищевой ценности мяса. bio.wikireading.ru От упитанности лошади перед убоем зависит качество продукта. bio.wikireading.ru

Откорм позволяет получить мясо с более равномерными жировыми прослойками и лучшими вкусовыми качествами. bio.wikireading.ru Для оптимального набора веса необходимо обеспечить лошадь полноценным питанием и доступом к пастбищу. dzen.ru

Срок откорма обычно составляет 70–100 дней. bio.wikireading.ru Лошадей мясного типа кормят зерном (кукуруза, ячмень, овёс), специальными комбикормами, запаренной соломой, мучнистыми кормами. bio.wikireading.ru Обязательное условие при откорме и нагуле животных — постоянное обеспечение поваренной солью и питьевой водой. bio.wikireading.ru