Конину откармливают перед забоем для улучшения пищевой ценности мяса. 4 От упитанности лошади перед убоем зависит качество продукта. 4
Откорм позволяет получить мясо с более равномерными жировыми прослойками и лучшими вкусовыми качествами. 4 Для оптимального набора веса необходимо обеспечить лошадь полноценным питанием и доступом к пастбищу. 2
Срок откорма обычно составляет 70–100 дней. 4 Лошадей мясного типа кормят зерном (кукуруза, ячмень, овёс), специальными комбикормами, запаренной соломой, мучнистыми кормами. 4 Обязательное условие при откорме и нагуле животных — постоянное обеспечение поваренной солью и питьевой водой. 4