Кокосовое печенье может долго храниться без потери вкуса, потому что оно отлично переносит заморозку. 3 Его можно без опасения продержать в морозилке 2–3 месяца, но оттаивать нужно в холодильнике (около 8 часов). 3
Также при комнатной температуре печенье остаётся свежим до 3 дней. 3 При этом его следует хранить в непрозрачном контейнере и при влажности воздуха не выше 75%, иначе оно может заплесневеть. 1 В холодильнике печенье может лежать до 1 недели, но по возможности этого стоит избегать, особенно в случае с печеньем на сливочном масле. 1 Конденсат в холодильнике портит текстуру печенья, а холод сам по себе делает его твёрже. 1