Почему кофе в Старбаксе иногда имеет горьковатый вкус?

Кофе в Starbucks иногда имеет горьковатый вкус из-за использования зёрен тёмной обжарки. reviews.tn Такие зёрна обладают более горьким вкусом по сравнению с их светлыми аналогами. reviews.tn

Ещё один фактор, влияющий на вкус кофе, — высокая температура заваривания. reviews.tn Под воздействием сильного тепла в напитке могут выделяться соединения, которые способствуют горечи. reviews.tn

Кроме того, по отзывам некоторых покупателей, горький вкус может быть у кофе, если зёрна пережарены. irecommend.ru

Следует учитывать, что вкусовые предпочтения индивидуальны, и то, что нравится одному человеку, может не нравиться другому.