Каркаде меняет цвет при повторном заваривании. 15 При первом заваривании в воду выделяется много кислоты, которая окрашивает чай в красный цвет. 5 Когда заваривают во второй раз, кислоты выделяется мало, и чай получается почти нейтральным, поэтому цвет становится другим — синеватым. 5