Вопросы к Поиску с Алисой
Хычины с картофелем считаются национальным блюдом Кавказа, потому что они являются традиционным и распространённым блюдом карачаево-балкарской кухни. etokavkaz.ru infourok.ru
Примерно со второй половины XIX века в начинку для хычинов стали добавлять картофель, и именно картофельный вариант стал самым популярным и распространённым среди карачаевцев и балкарцев. infourok.ru