Почему говядина Black Angus считается одной из лучших в мире?

Говядина Black Angus считается одной из лучших в мире по нескольким причинам:

• Мраморность. primebeef.ru www.verymeaty.com Бычки этой породы генетически предрасположены к формированию тонких жировых прожилок на мясе. www.man-meat.ru Во время приготовления стейки из мраморной говядины Black Angus становятся невероятно сочными и мягкими. izhlife.ru www.man-meat.ru
• Вкусовые свойства. primebeef.ru Мясо обладает превосходным вкусом и ароматом, поэтому ценится как деликатесное в большинстве стран мира. primebeef.ru
• Полезные качества. primebeef.ru Говядина содержит ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, необходимые организму для выработки энергии. primebeef.ru Также в ней есть повышенное содержание витаминов B, E, PP, много кальция, фосфора, калия, магния. primebeef.ru
• Быстрота приготовления. primebeef.ru Благодаря повышенной мягкости и сочности говядина готовится за считанные минуты. primebeef.ru
• Скороспелость. www.man-meat.ru Бычки этой породы быстро набирают вес, что позволяет сократить сроки откорма и получить больше мяса с меньшей площади пастбищ. vkusfoods.ru
• Адаптация к условиям. www.man-meat.ru Бычки Black Angus способны быстро приспосабливаться к неблагоприятным погодным условиям, легко переносят перепады температур от −30 °С до +30 °С. www.man-meat.ru