Гороховый суп с копчёностями считается классическим сочетанием, потому что с копчёным мясом густой, наваристый и разваристый гороховый суп приобретает особый аромат и вкус. 1

Даже «голые» копчёные рёбрышки, добавленные в кастрюлю, придадут блюду невероятный аромат и насыщенный вкус. 2 Кроме рёбрышек, в суп идеально впишутся охотничьи колбаски, копчёная колбаса, карбонат и т. д.. 2

Таким образом, сочетание гороха и копчёностей считается классическим, так как оно делает суп более ароматным и вкусным.

Кроме того, за счёт гороха суп получается сытным. 1

Таким образом, сочетание гороха и копчёностей считается классическим, так как оно придаёт блюду особый вкус и аромат.