Вопросы к Поиску с Алисой
В некоторых рецептах рекомендуют замачивать горох в содовой воде, чтобы избежать метеоризма и размягчить бобовые. food.ru www.edimdoma.ru
Также использование соды может ускорить процесс приготовления гороха. povar.ru menunedeli.ru При этом важно не переборщить с содой, иначе у блюда появится горьковатый привкус. menunedeli.ru