Почему горбуша стала самым распространенным и доступным видом лососевых рыб?

Горбуша стала самым распространённым и доступным видом лососёвых рыб благодаря своей многочисленности и быстрым темпам роста. fishinfo.su seafood-shop.ru

Более 37% мировых уловов тихоокеанских лососей приходится на горбушу. fishinfo.su Уже за первый летний сезон молодая особь достигает размера 20–25 сантиметров. fishinfo.su

Кроме того, цена на горбушу ниже, чем на другие виды красной рыбы, что делает её более доступной для потребителей. seafood-shop.ru

Также на распространённость и доступность горбуши влияют отличные вкусовые качества и питательные характеристики её мяса и икры в сочетании с относительно невысокой стоимостью. fishinfo.su

Таким образом, сочетание многочисленности популяции, быстрых темпов роста и невысокой цены делает горбушу одним из самых распространённых и доступных видов лососёвых рыб на рынке.