Почему геркулесовая каша на молоке варится дольше, чем на воде?

Геркулесовая каша на молоке может вариться дольше, чем на воде, из-за того, что для приготовления на молоке требуется больше жидкости. www.myllynparas.ru Это связано с тем, что геркулес достаточно сильно впитывает влагу из-за крупного размера хлопьев. www.myllynparas.ru

Также есть мнение, что в молоке содержится кальций, который препятствует развариванию. otvet.mail.ru

Точное время варки зависит от вида овсяных хлопьев, его можно посмотреть на упаковке. 1000.menu www.iamcook.ru