Чем отличается способ приготовления геркулесовой каши в молоковарке от традиционного?

Способ приготовления геркулесовой каши в молоковарке отличается от традиционного тем, что каша варится на водяной бане. dzen.ru forum.hlebopechka.net

Молоковарка имеет двойные стенки, между которыми заливается вода. www.povarenok.ru При приготовлении вода кипит, и получается, что каша готовится как бы на водяной бане. www.povarenok.ru Благодаря этому каша не убегает и не пригорает, а также в кастрюле долго сохраняется тепло. www.povarenok.ru

Ещё одно отличие заключается в том, что каша в молоковарке готовится дольше, чем при использовании обычной кастрюли. dzen.ru www.povarenok.ru Время приготовления может составлять около 40–60 минут. www.povarenok.ru