Фритюрное масло может стоить дороже обычного растительного по нескольким причинам:
Особенности производства. vk.com Для готовки во фритюре используют очищенные, выпаренные, обезжиренные, рафинированные и витаминизированные растительные масла. vk.com
Функциональные добавки. www.cafe-future.ru Во фритюрных смесях могут содержаться пеногасители, антиоксиданты и другие компоненты. www.cafe-future.ru Они позволяют увеличить температуру приготовления продукта на 10–15 °С и обеспечивают более равномерную прожарку. www.cafe-future.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.