Вопросы к Поиску с Алисой
Финский блин во время выпечки может вздуваться и образовывать бугорки из-за того, что тесто очень жидкое. cookingoffroad.livejournal.com Под воздействием температуры влага интенсивно испаряется, и пласт вздувается. cookingoffroad.livejournal.com
Однако как только блин достают из духовки, все неровности оседают. povar.ru