Почему эмалированные кастрюли лучше алюминиевых для приготовления пищи?

Некоторые преимущества эмалированных кастрюль перед алюминиевыми для приготовления пищи:

• Безопасность. vismarket.ru kastrylki.ru Эмаль не вступает в реакцию с продуктами, даже агрессивными кислыми, такими как лимон, помидор, уксус. kastrylki.ru Это гарантирует, что в пищу не попадёт ничего лишнего. kastrylki.ru
• Универсальность. www.galacentre.ru Эмалированная посуда подходит для приготовления пищи на плите и в духовке, хранения пищи в холодильнике. www.galacentre.ru
• Лёгкий уход. vismarket.ru www.galacentre.ru Гладкая поверхность быстро очищается мягкой губкой. www.galacentre.ru Можно мыть в посудомоечной машине и руками. www.galacentre.ru
• Быстрое и правильное приготовление продуктов. vismarket.ru Защитный слой эмали равномерно распределяет температуру от плиты и позволяет правильно потушить продукты, сохранив их соки и массу полезных веществ. vismarket.ru
• Возможность хранения готовых блюд. vismarket.ru www.vazaro.ru В эмалированной кастрюле можно без опаски хранить супы, рагу и прочие готовые блюда, чем не может похвастаться алюминий. vismarket.ru
• Доступная цена. vismarket.ru www.galacentre.ru Эмалированная посуда намного экономичнее посуды для приготовления из других материалов. www.galacentre.ru

Однако у эмалированной посуды есть и недостатки: она хрупкая и чувствительна к температурным перепадам. www.galacentre.ru www.vazaro.ru