В чем разница между традиционными методами приготовления еды и современными кухонными приборами?

Разница между традиционными методами приготовления еды и современными кухонными приборами заключается в способах готовки и функциях устройств.

Традиционные методы включают, например:

• Варку. vk.com Продукты погружают в кипящую воду и нагревают до готовности. vk.com Этот метод применяют для приготовления супов, каши, макаронных изделий, овощей, мяса и других блюд. vk.com
• Жарку. vk.com Пищу готовят на открытом огне или в сковороде с добавлением жира. vk.com Этот метод придаёт продуктам аппетитный внешний вид и насыщенный вкус за счёт образования золотистой корочки на их поверхности. vk.com
• Тушение. vk.com Продукты готовят в закрытом сосуде с минимальным добавлением жира и под воздействием тепла. vk.com В процессе тушения продукты готовятся в собственном соку, что позволяет сохранить их вкус и питательные свойства. vk.com
• Запекание. vk.com Пищу готовят в духовке или на открытом огне с использованием жаропрочной посуды. vk.com В процессе запекания продукты равномерно подвергаются тепловой обработке, что позволяет им сохранить влагу и аромат. vk.com

Современные кухонные приборы имеют разные функции, например:

• Индукционные плиты. mebel169.ru Принцип их работы основан на воздействии магнитного поля на металлическую посуду. mebel169.ru Такие плиты нагревают содержимое посуды за считанные минуты, при этом потерь тепла не происходит. mebel169.ru
• Мультиварка. mebel169.ru Программируемое устройство заменяет плиту, духовку, йогуртницу, а места занимает совсем немного. mebel169.ru В ней готовят всё, от супов и каш до сладких бисквитов и запечённых окороков и холодцов. mebel169.ru
• Блендер. mebel169.ru С его помощью можно быстро сделать небольшое количество фарша, суп-пюре, смолоть кофе или сахар в пудру, а также взбить или смешать любые продукты, напитки. mebel169.ru
• Мясорубка. mebel169.ru С помощью электромясорубки приготовление фарша даже в промышленных масштабах не составляет труда. mebel169.ru

Также существуют гаджеты и аксессуары, которые облегчают приготовление пищи, например, ножницы для быстрой нарезки зелени, электронная разделочная доска, электрический штопор и другие. hoff.ru {9-host}