Домашние яйца могут храниться дольше магазинных благодаря восковому налёту на скорлупе. 5 Он делает яйца более устойчивыми к проникновению бактерий. 5
Также на срок хранения влияет плотность скорлупы. 1 Коричневая скорлупа считается более плотной, поэтому такой продукт лучше сохранится. 1