Вопросы к Поиску с Алисой
Почему для приготовления ухи из горбуши рекомендуется использовать голову рыбы?
Для приготовления ухи из горбуши рекомендуется использовать голову рыбы, потому что в ней содержится много жира, что влияет на наваристость бульона. fishinfo.su
Кроме того, именно голова и другие части рыбы (хвост, плавники) дают блюду неповторимый аромат. dzen.ru vkys.info
При этом из головы нужно удалить жабры, иначе уха будет горчить. www.gastronom.ru
Пользователь
Время добавления
Текст комментария
Пользователь
Время добавления
Текст ответа
Комментарии
Ещё по теме
