Почему для приготовления классического рамена используется специальная щелочная вода?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему для приготовления классического рамена используется специальная щелочная вода?

Вопрос для Нейро

3 февраля

#Рамен #ЯпонскаяКухня #ЩелочнаяВода #ТрадиционныеРецепты

Почему для приготовления классического рамена используется специальная щелочная вода?

Нейро

На основе 5 источников

vk.com

Рецепт правильной “жевательной” лапши на рамен Легче, чем Вы думаете Техника с подробными объяснениями.. 2020 | ВКонтакте

vipfish.ru

Рамен – что это за блюдо, из чего состоит и чем его едят, рецепты

the-challenger.ru

Как правильно готовить рамен: инструкция от шеф-повара - The-Challenger.ru

dzen.ru

Как приготовить рамен. Самый сложный рецепт на «Медузе» На этот квест вам потребуется неделя, но оно того стоит! | Юлиана Быкадорова | Дзен

www.edimdoma.ru

Секреты приготовления японского рамена. Кулинарные статьи и лайфхаки

Для приготовления классического рамена используется специальная щелочная вода (кансуй) для того, чтобы придать лапше упругую текстуру и предотвратить её распад в бульоне. 1 2
Кансуй — это щелочная минеральная вода, которая продаётся в виде порошка или готового раствора. 1 3

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?