Вопросы к Поиску с Алисой
Говяжий фарш используют для болоньезе, потому что он имеет более нежный вкус и текстуру по сравнению со свининой. m.ok.ru
Также для блюда важно, чтобы мясо было жирным, а вырезка для этого категорически не годится. eda.ru