Вопросы к Поиску с Алисой
Дезодорированное масло считается более безопасным для жарки, потому что в процессе его обработки горячим сухим паром в вакууме удаляются ароматические вещества. www.gastronom.ru www.edimdoma.ru
Из-за этого теряются вкус и аромат масла, но повышается его устойчивость к нагреванию и увеличивается срок годности. rskrf.ru